中秋配茶：桂花龙井，把杭州的秋天泡进杯里

后天中秋（9月25日），月饼该配什么茶又成了茶桌上的题。恰逢满觉陇桂花季，杭州人把新鲜桂花窨进明前龙井，做成桂花龙井——花是杭州市花，茶是西湖龙井。

龙小乾的中秋茶桌常备两样：熟普配五仁，压得住油；桂花龙井配莲蓉，解得了甜。桂花龙井妙在两股香都收敛着，桂花不抢、龙井不争，泡开才合成一股杭州秋天的味儿。

月饼是浓的，茶是清的，一浓一淡，才是中秋这顿饭的收尾。