2026年，有头有脸的茶饮品牌都开始卖起了Gelato。
今年2月，喜茶正式将Gelato纳入品牌核心产品矩阵，与Tea Lab、Cake Lab、Bake Lab并列构成四大战略业务板块。其首个Gelato试点门店落地上海丰盛里，推出10种不同口味的喜拉朵，定价在18-26元之间。
抹茶赛道同样迎来爆发。据餐饮老板内参报道，抹茶专门店”九十葉”2025年全年营业额高达2.3亿元，如今已经在全国开出了71家门店。以抹茶打出名声的品牌正迎来发展红利。
不止霸王茶姬，古茗、沪上阿姨、乐乐茶相继推出专属抹茶系列，以更丰富的口味俘获不少年轻人。
来源：餐饮老板内参、品牌棱镜 发布时间：2026年5月22日
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