[中国茶] AI赋能茶产业,渥堆发酵周期缩短40%

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发布时间:2026年4月22日-25日

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2026年”国际茶日”中国主场活动将首次将**人工智能赋能茶产业高质量发展**作为主线。近年来广西积极推动茶产业智能化、数字化转型,广泛应用人工智能、物联网技术建设智慧茶园和智能茶仓,实现病虫害精准预警、灌溉自动调控以及仓储环境实时监控。

已建成横州市AI数智化茉莉花(茶)生产线、苍梧县2万亩六堡茶智慧茶园等一批典型应用场景。具体应用已取得实质性突破:依托全产业链数字服务平台,病虫害AI诊断准确率已超90%,AI渥堆发酵设备将六堡茶发酵周期缩短40%,低温窨制技术则使茉莉花香留存率提升25%。

活动同期将举办”‘人工智能+茶叶’国际研修班”,组织嘉宾实地参观智慧茶园与茶仓,推动AI技术在茶产业全链条的深入交流与合作。智慧茶园、智能茶仓、先进制茶设备等应用场景和前沿技术将集中亮相,让大家直观感受科技重塑”一片绿叶”新未来。

信息来源:广西云-广西日报,2026-04-23;当代广西,2026-04-23

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